असार ११, जनकपुरधाम। तपाईंले घरका ठूलाबडा वा अन्य ठाउँबाट सुन्नुभएको होला कि खाना खाएपछि तुरुन्तै पानी पिउनु हुँदैन। धेरै मानिसहरू यसको पछाडि कारण बताउँछन् र भन्छन् कि यसो गर्दा मोटोपना बढ्छ। धेरैजसो मानिसहरू खाना खाएपछि पानी पिउन डराउँछन् किनभने उनीहरूलाई आफ्नो तौल बढ्न सक्छ भन्ने डर हुन्छ। तौल घटाउने यात्रामा रहेकाहरूले पनि यो बानी सुधार गर्न सक्दो प्रयास गर्छन्। तर के खाना खाएपछि तुरुन्तै पानी पिउनाले साँच्चै मोटोपना बढ्छ वा यो पनि केवल मिथक हो? यसबारे आयुर्वेद र आधुनिक विज्ञानको राय के छ जानौं। साथै, खाना खाएपछि पानी नपिउन किन सल्लाह दिइन्छ भनेर हामी जान्नेछौं।
खाना खाएपछि पानी पिउँदा तौल बढ्छ ?
सरल भाषामा भन्नु पर्दा, खाना खाएपछि तुरुन्तै पानी पिउँदा तौल बढ्दैन। वैज्ञानिक दृष्टिकोणबाट हेर्ने हो भने, पानीमा आफ्नै कुनै क्यालोरी हुँदैन, त्यसैले यसले प्रत्यक्ष रूपमा तौल बढाउँदैन। यद्यपि, यदि तपाईंले खाना खाएपछि तुरुन्तै धेरै पानी पिउनुभयो भने, यसले पाचन रसलाई पातलो बनाउँछ, जसले गर्दा खाना राम्ररी पच्दैन। यस कारणले गर्दा, कहिलेकाहीं पेटमा भारीपन र फुल्ने समस्या हुन्छ, जसलाई मानिसहरू तौल बढ्नेसँग जोड्छन्।
आयुर्वेदले के भन्छ जान्नुहोस्
आयुर्वेदका अनुसार खाना खाएपछि तुरुन्तै पानी पिउनु हुँदैन। जब तपाईं एक वा दुई घुट्कोभन्दा बढी पानी पिउनुहुन्छ, यसले पेटमा रहेको आगोलाई कमजोर बनाउँछ। यसका कारण खाना राम्ररी पच्दैन र शरीरमा विषाक्त पदार्थहरू पनि बन्न थाल्छन्। त्यसैले आयुर्वेदले खाना खाएपछि तुरुन्तै एक वा दुई घुट्कोभन्दा बढी पानी नपिउन सल्लाह दिन्छ। मनतातो पानी वा जीरा पानी पिउनु राम्रो हुन्छ, किनकि यसले पाचनमा मद्दत गर्छ।
विशेषज्ञ सल्लाह जान्नुहोस्
समग्रमा, खाना खाएपछि तुरुन्तै पानी पिउनाले तौल सिधै बढ्दैन तर यसले धेरै अन्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ। त्यसैले विज्ञहरूले सधैं खाना खाएको कम्तिमा आधा घण्टा पछि सही मात्रामा पानी पिउन सल्लाह दिन्छन्। खाना खाएपछि तुरुन्तै एक वा दुई घुट्को मात्र पानी पिउन सकिन्छ। तौल व्यवस्थापनको बारेमा कुरा गर्दा, विज्ञहरू खाना खानुभन्दा लगभग आधा घण्टा अगाडि एक गिलास पानी पिउनुपर्छ भन्ने विश्वास गर्छन्। यसले तपाईंलाई धेरै खानबाट रोक्छ र पाचन प्रणालीमा पनि सुधार गर्छ।
